Mittagsmenüs
nur gültig am jeweiligen Tag des Aushangs
von 12:00 Uhr bis 16:30 Uhr (letzte Bestellung)
Spargelcrèmesuppe
Menü 1
Eieromelette / Stangenspargel
Sauce Hollandaise / neue Kartoffeln
Blattsalate
44,00
Menü 2
Königsberger Kalbsfleischbällchen
Kapernsauce / Frühlingsgemüse
Tagliatelle
46,00
Menü 3
Rinderfiletgoulasch in Cognac-Pfefferjus
Pilze / Tagliatelle
bunter Salatteller
49,00
Menü 4
Doradenfilet auf der Haut gebraten
Rieslingsauce / Blattspinat
Risoléekartoffeln
52,00
Joghurt-Limonentörtchen / Rhabarber / Erdbeeren
Unsere Tagesempfehlung
Mengener Stangenspargel
Sauce Hollandaise oder Bröselbutter / Kratzete oder neue Kartoffeln
33,00
Vorspeisen
Terrine von Hecht und Gambas
Safran-Mayonnaise / eingelegte Gurke / Frühlingssalate
23,00
Frühlingssalate mit Tofu im Sesammantel vegan
Avocadocreme / Orangen-Ingwer-Knoblauch-Vinaigrette
19,50
Suppen
Spargelcremesuppe
11,00
Kraftbrühe / Flädle
10,50
Hauptgerichte
Rosa gebratenes Entrecôte ca. 250 g
Kräuterbutter / Grilltomate / Bratkartoffeln / bunter Salatteller
38,00
Badisches Rahmtöpfle – Schweinefiletmédaillons
frische Pilze / hausgemachte Spätzle / bunter Salatteller
36,00
Wiener Schnitzel von der Kalbsnuss
Kalbsjus / Pommes Frites / bunter Salatteller
36,00
Gebratene Edelfische & Gamba
Stangenspargel / Olivenöl / gehobelter Parmesan / Rieslingsauce/ neue Kartoffeln
44,00
„Schwabentorschnitzel“ von der Manufaktur sin carne vegan
Stangenspargel / Spargelveloute / gebratene neue Kartoffeln / Blattsalat
36,00
Dessert
Schloßberg-Bömble -Kirschwasserparfait-Sauerkirschen / Kirschwasser / Sahne
12,00
Crème brûlée / Joghurt-Limonensorbet / frische Erdbeeren
14,50
Dessert-Variation drei verschiedene Desserts / frische Früchte
16,50
Sesam-Krokantmousse-Törtchen
Himbeersorbet / frische Früchte vegan
15,50
Bitte beachten Sie, dass wir ein Serviceentgelt von 4,00 € berechnen, wenn Sie sich Gericht teilen.
Wenn Sie unter Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal und/oder fragen Sie nach unserer Allergentabelle, in welcher die 14 Hauptallergene in unseren Speisen aufgeführt sind.
Alle Preise in € und inklusive gesetzlichen Mehrwertsteuer.
