Mittagsmenüs

nur gültig am jeweiligen Tag des Aushangs

von 12:00 Uhr bis 16:30 Uhr (letzte Bestellung)


Maiscrèmesuppe


Menü 1

Risotto mit geschmortem Kürbis
Parmesan / Rucola
Blattsalate
44,00

Menü 2

Kalbsrückensteak rosa gebraten
Morchelrahmsauce
Gemüsebouquet / hausgemachte Spätzle
49,00

 

Menü 3

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
Entenjus / glasierte Maronen / Rotkohl,
gefüllter Bratapfel /Kartoffelknödel
49,00

Menü 4

Gebratenes Lachsmedaillon
Rieslingsauce / Blattspinat
Nüdele
48,00


Kokos-Schokoladenmousse / Mango-Ananasragout


Tagesempfehlungen

Feldsalat „Winzerin Art“
Kartoffeldressing / röscher Speck /Croûtons / Trauben
14,00

Rosa gebratenes Entrecôte ca. 250 g
Kräuterbutter / Grilltomate / Bratkartoffeln / bunter Salatteller
38,00

Wiener Schnitzel von der Kalbsnuss
Kalbsjus / Pommes Frites / bunter Salatteller
36,00

Bitte beachten Sie, dass wir ein Serviceentgelt von 4,00 € berechnen, wenn Sie sich Gericht teilen.


Unsere Apéritifempfehlung

Hugo Rhabarber alkoholfrei
4 cl HolunderBlütenWunder Rhabarber
15 cl Tonic / 5 cl Soda / Minze & Limettenscheibe
8,00

Sarti Rose
10 cl Sarti / 15 cl Sekt / Soda
Minze / Limettenscheibe
9,00

Unsere Weinempfehlung

2023  Torresella
Pinot Grigio, Venezia DOC, Italien
0,1 l   9 € / 0,25 l   13 € / 0,75 l   39 €

2021  Torresella
Cabernet Sauvignon, Veneto IGT, Italien
0,1 l   9 € / 0,25 l   13 € / 0,75 l   39 €


Wenn Sie unter Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal und/oder fragen Sie nach unserer Allergentabelle, in welcher die 14 Hauptallergene in unseren Speisen aufgeführt sind.
Alle Preise in € und inklusive gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Ulf Kollross

Strategy & Webdesign Freiburg, Germany

http://www.flowid.de
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