Marktkalender Event 2025
Das neue Marktkalender-Event wird dieses Jahr im Saal »Freiburg« exklusiv bei uns im Schlossbergrestaurant Dattler ausgerichtet. Unser Küchenchef, Norbert Bürger, hat das besondere Menü nach den Marktkalender-Rezepten von Hans-Albert Stechl entworfen. Kellermeister Martin Schärli präsentiert die Weinbegleitung.
Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei – auch Vegetarier- und Veganer*innen werden kulinarisch verwöhnt.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend in lockerer Atmosphäre
mit Panoramablick über Freiburg.
…und wenn das Wetter mitspielt, ist ein traumhafter Sonnenuntergang inklusive!
Das Marktkalender-Menu
Gruß aus der Küche
Apéritif und Flammkuchen
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Hausgemachte Fischterrine mit Hecht und Lachs
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Rosa gebratenes Tagliata vom Entrecôte
mit Kräuter-Gemüse-Risotto und Tomaten-Sugo
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Christmas-Pudding mit Ananas-Mangoragout
Ausgewählte begleitende Weine zum Menu,
präsentiert von Martin Schärli
Mineralwasser, Bier, alkoholfreie Getränke
Kaffee, Espresso
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Peter Gaymann wird an diesem Abend den neuen Marktkalender 2026 präsentieren und launige Cartoons zeichnen, welche zugunsten des Deutschen Kinderhospiz ersteigert werden können.
€ 99,00 pro Person inklusive Getränke
Bitte beachten Sie, dass der Veranstaltungsaal leider nicht barrierefrei ist
Weitere Informationen zum Freiburger Marktkalender:
www.freiburger-marktkalender.de
Termin
Freitag, 14. November 2025
Beginn
Einlass ab 18:15 Uhr, Beginn 18:30 Uhr
Veranstaltungsende 23:00 Uhr
Wir empfehlen zur Auffahrt die Schlossbergbahn zu nutzen.
Am Restaurant stehen nur begrenzt Parkplätze zur Verfügung
Unser Angebot:
Gegen Vorlage Ihres Tickets an der Kasse erhalten Sie ein Berg- und Talfahrt-Ticket zum Sonderpreis von 3,50 €. Sollte die Kasse nicht besetzt sein, lösen Sie am Automaten eine einfache Fahrt und erhalten Ihr Rückfahrt-Ticket beim Einlass zur Veranstaltung.
Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit Ihnen. Ihre Familie Dattler und Mitarbeiter.