❦Valentinsmenu❦

Überraschen Sie Ihren Liebste oder Ihre Liebsten am Valentinstag mit einem tollen Menu über den Lichtern der Stadt in romantischer Atmosphäre

Valentinsmenu am 14. Februar 2025 –
You’ve got the Love!

Valentinsmenu
inklusive begleitender Getränke
You’ve got the Love

Praline vom roh marinierten Zander / Lachstatar / Frischkäse
Carpaccio von der gelben Beete / Algenspitzen / Zitronen-Vinaigrette
oder
Marinierter Tofu im Sesammantel gebacken
asiatisches Gemüse / Ingwer-Knoblauchvinaigrette
♥♥♥
Cremesüppchen & Gebackenes von der Schwarzwurzel
♥♥♥
In Olivenöl confiertes Skrei-Medaillon / Muschelragout
Romaneso / Lauchtortellini
oder
Kalbsfiletmédaillon gebraten / Trüffeljus
Selleriepüree / geschmorter Chicorée
oder
Lauchtortellini / Selleriepüree
geschmorte Petersilienwurzel / Romanesco / Trüffelsauce
♥♥♥
Orangen-Schokoladenmousse / Baumkuchenmantel
Blutorange / Mango-Passionsfruchtsorbet

109 € pro Person
102 € mit vegetarischem Hauptgang
inklusive begleitender Getränke

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