Ostern im Dattler

Zu Ostern hat unser Küchenchef, Norbert Bürger, mit seinem Team ein besonderes Menu für Sie kreiert. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Kulinarisches Osterfest

Wir bieten Ihnen an beiden Osterfeiertagen ein 4-Gänge-Auswahlmenu inklusive begleitender Getränke an. Sie können unter verschiedenen Vorspeisen und Hauptgängen auswählen.
Natürlich gibt es auch vegane und/oder vegetarische Alternativen.
Das Menu inklusive Getränken kostet 99,00 € pro Person.
Wir bieten Ihnen zum Menu hochwertige Weine oder alternativ alkohofreie Varianten von der Manufaktur Jörg Geiger an.
Kinder und Jugendliche bis einschließlich 15 Jahre dürfen Auszüge aus dem Menu oder von der Kinderkarte bestellen.
Getränke der Kinder werden separat berechnet.

Reservierungen nehmen wir gerne über folgenden Link entgegen
Online-Reservierung-Ostern 2025

Unser Oster-Auswahlmenu 2025
Bitte reservieren Sie rechtzeitig, am besten über diesen Link 
Lachstartar mit Limonenöl und Gurken
marinierter Spitzkohl / grüne Gazpacho / Basilikum / Zitronengras
oder
Vegetarisch– Frühlingssalate mit French-Dressing
grüner Spargel / Wachtelei / Bruschetta
oder
Vegan– Marinierte, gebratene Aubergine
Paprika-Humus / Granatapfel / Wildkräutersalat
***
Kraftbrühe / Markklößchen / Eierstich
oder
Vegan– Schwarzwurzelsuppe / gebackene Schwarzwurzel
***
Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuter-Senfkruste überbacken
Lammjus / Artischocke / Chorizo / Tomaten
Kartoffelpüree mit feinem Olivenöl
oder
Gebratenes Kalbsfiletmédaillon
Sauce Hollandaise/ Mengener Stangenspargel / Kratzete
oder
Seeteufelmédaillon mit Kabeljau-Brandate überbacken
Sauce Niçoise / Romanesco / Linguine
oder
Vegan– Mit geschmorten Schalotten gefüllte Tortellini
Selleriepüree / Bärlauchpesto / gebratener Chicorée
***
Pistazien- und Schokoladenmousse
Engelshaar / Rhabarber / Sauerrahmeis
oder
Vegan-Pistazienmousse-Törtchen
Rhabarber / Himbeersorbet

Menu inklusive begleitender Getränken 99,00 € pro Person
Mit veganem Hauptgang 92,00 €

Bitte reservieren Sie online über unser Online-Reservierungstool oder telefonisch unter 0761 13 71 700 oder per E-Mail an info@dattler.de.
Unser Öffnungszeiten über die Feiertage sind wie folgt:
Ostersonntag von 11:00 bis 23:00
letzte Bestellung 20:45 Uhr
Ostermontag 11:00 bis 18:00 Uhr
letzte Bestellung 16:00 Uhr

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir kein à la carte Service an den Osterfeiertagen anbieten können.
Kaffe und Kuchen nach Verfügbarkeit jeweils ab 15 Uhr.